Światowy Dzień Czekolady

7 lipca obchodzimy Światowy Dzień Czekolady – święto wszystkich miłośników tej słodkiej pokusy, która od wieków rozpieszcza podniebienia ludzi na całym świecie. Choć trudno uwierzyć, czekolada ma długą i fascynującą historię, która sięga czasów starożytnych Majów i Azteków.

Skąd pochodzi czekolada?

Czekolada wywodzi się z nasion kakaowca, który pierwotnie rósł w Ameryce Środkowej i Południowej. Dla Majów i Azteków kakao miało niemal boskie znaczenie – spożywano je głównie w formie gorzkiego napoju z przyprawami, a ziarna kakaowca służyły nawet jako środek płatniczy.

Do Europy kakao trafiło w XVI wieku, a 7 lipca 1550 roku uznaje się za symboliczną datę jego „oficjalnego” przybycia na Stary Kontynent.

Rodzaje czekolady

• Czekolada mleczna – najpopularniejsza, słodka i łagodna w smaku
• Czekolada gorzka – zawiera więcej kakao i mniej cukru, ceniona za głębię smaku
• Czekolada biała – technicznie nie zawiera kakao, a jedynie tłuszcz kakaowy
• Czekolada z dodatkami – orzechy, owoce, karmel, chilli… wybór jest nieograniczony!

Dlaczego kochamy czekoladę?

Czekolada poprawia nastrój, pobudza wydzielanie endorfin i… po prostu smakuje bosko. Badania pokazują, że zawarte w niej przeciwutleniacze mają korzystny wpływ na zdrowie, zwłaszcza układ krążenia.

W rozsądnych ilościach czekolada może być elementem zbilansowanej diety – szczególnie ta o wysokiej zawartości kakao.

Jak świętować Dzień Czekolady?

• Zjedz ulubioną tabliczkę czekolady
• Spróbuj nowego smaku lub egzotycznej czekolady rzemieślniczej
• Przygotuj własne pralinki lub czekoladowy deser
• Podziel się kawałkiem z kimś bliskim – słodycz smakuje lepiej razem

Światowy Dzień Czekolady to idealny moment, by pozwolić sobie na chwilę słodkiej przyjemności i docenić tę niezwykłą mieszankę smaku, kultury i historii, która od wieków zachwyca ludzi na całym świecie.